高压生蚝
满满一冰柜都是生蚝，装在竹筐里，看着不要太满足！盲选生蚝的刺激程度，完全不亚于挑榴莲，全凭本事！
为了保证鲜度，从乳山生蚝基地全程冷链车直运常州，不经海水晶净化饲养，细心冲洗后直接入锅清蒸。
▲揭鸿运
▼开蚝气
挑选好的生蚝，现点现蒸！直接一个高压锅上桌，开盖还要揭蚝运！美味当前，水逆消散！
原汁原味上锅清蒸，非常考验生蚝的品质！只是简单加了洋葱和红绿彩椒进行蒸煮，更能锁住生蚝本身的鲜味~
自己动手，吃着更香！用上桌附带的小刀，那么一戳一翘，水润肥厚的蚝肉立马显露在眼前！
（悄悄告诉你们：用刀要小心！从生蚝的小头下刀更容易撬开噢~）
开到这样肥嘟嘟的蚝肉，简直像捡到宝！带着水润的光泽感，浸润着海洋的芬芳，入口滑溜溜的，软嫩多汁又不失嚼劲！
单口吃，整个口腔都被热气和汁水填满！口味偏重的，也可以配上店里的自制酱汁，咸香之中带着点微辣，吃着更带劲！
神仙鸡
和高压生蚝一样，要上锅蒸、放完气再吃的，还有这个神仙鸡！光是这金*丰腴的体态，看着就令人食指大动！
装在小高压锅里的神仙鸡，开盖小心蒸汽烫手！释放下仙气再揭开锅盖，浓郁的香气瞬间弥散开来~
经过高压烹饪更加细腻入味，鸡肉蒸得软嫩，轻轻一撕就下来了，汤汁味道醇鲜顺滑，一点也不腻，鸡肉蘸着汤吃更香！
不仅「高压系列」的蒸物好吃，就连冷盘、热炒的味道都是顶呱呱！据说店里的主厨晏师傅，之前可是温州东山海鲜楼的掌勺，果然超有实力呢！
熏鱼
熏鱼这个名字听着有点陌生，其实就是常州人过年喜欢吃的爆鱼。剔除了主要的鱼骨之后，基本吃不到小刺，超方便!
鱼片片得很薄，先腌后炸，再淋上酱汁，嚼一嚼便是满口酥香，浓郁香甜的味道，老人小孩都很喜欢吃，很对常州人的胃口~
酥排骨
酥排骨可以说是老温州的代表，看似和普通炸物并无二般，但是吃起来的口感真的不一样！
排骨外皮炸得香脆，带着一丁点儿大的小骨头，每一口下去都能吃到实实在在的肉，香嫩之中还有些甜甜的，一碰就放不下筷子！
*年糕
想要吃点不一样的主食，那就不能错过这里的*年糕！用*栀子的天然色素染色制成的*年糕，可是浙江永嘉的特色哦！
满满一碗*年糕搭配上酱油腌制过的风干猪肉条，浸透在鲍汁烧制的汤汁中，鲜香浓郁，这一碗下肚，可以拍着肚皮说满足！
开在文渊路夜市一条街上的「俺爱生蚝」，环境干净整洁，也没有呛人的油烟味，入夜之后，更是这条路上耀眼的存在。
楼上楼下的两层超大空间，可以满足各种用餐需求。趁夏日的夜晚还长，记得给自己减减压，也要用钟情的美味犒劳下自己~
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俺爱生蚝
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