不瞒大家说
最姐那日晚上约着朋友去吃饭
点了一份水煮鱼
最姐实在是饿得快要晕厥了
拿起筷子便吃起来
“天呐，我吃的这是橡胶？”
这口感这韧道可不是一般的硬啊
朋友也相继试了试
“我们吃的大概是假鱼吧？！”
次日
最姐便看到关于这条鱼的新闻
跟朋友也着实吓得半死
最姐大概是有预测新闻的能力？
下面便带大家回顾这条神秘新闻
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神秘橡胶鱼流入长沙
鱼类批发销售老板
遭顾客投诉排队退货
鱼肉越煮！越硬！
像橡胶一样
扎都扎不烂
草鱼竟变成橡胶鱼
难道又是不良商家从中作梗？
这究竟是怎么回事？
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市场质量监管局介入调查
调查显示
这鱼并没有问题
各项指标都合格
大家大可放心食用
那么大家问题来了
这种神秘的鱼究竟是什么鱼呢？
没错！
它就是产自我们广东的
脆肉鲩
脆肉鲩
脆肉鲩
吃起来硬
只是因为大家的烹饪方法不对
看完这条新闻
真的是愧对自己是广东人
最姐果真是第一次听说
所以不敢评论任何
只敢躲着接受
真正的广东人的“嘲笑”
下面便来看一波吧
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蒙逼的外地人也表示很无奈啊
中国吃货第一次遇到难题
竟是因为脆肉鲩
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作为外地人
想要吃到广东的美食
即使有食材
也是一件极难的事啊
以下便是最姐发放福利的时候了
快点来接招吧
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脆肉鲩
究竟要怎么做才好吃呢？
糖醋脆鲩原料
脆鲩肉克
酸甜糖醋克
鸡蛋*1只
生粉克
吉士粉
制作方法
将鱼身切成蝴蝶形状
上生粉
放入油锅炸干身
然后放入糖醋起锅即可
秘制鱼腩脆肉鲩起肉1厘米宽5厘米长鱼腩
将鱼腩秘制好慢火灼成五成熟
捞起放盐和秘制调味拌匀
放下料头、配料、沙姜、蒜头、干葱
爆香再放下秘制鱼腩炒熟
垫上红青辣椒，芝麻炒香，秘制腰果
脆鲩火锅以下方法高能
最姐朋友分享
不知是否靠谱
姑且试试？
会煮脆肉鲩的人
才是人生赢家啊
会吃的广东人
快来分享脆肉鲩的做法吧？
（文末右下角）
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编辑：最小只
来源：吃喝玩乐IN广州
图片来源于网络
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